Paté de campagne

PHASE D ATTAQUE

Ingrédients :

* deux steaks hachés
* 1/2 pot de foie de volaille
* bacon de dinde
* ail
* oignon
* persil
* 1 oeuf
* sel, poivre & 4 épices

Préparation :

* mixer grossièrement le tout
* aromatiser avec herbes et épices
* tapisser un moule a cake de quelques tranches de baicon et dresser la farce dans le moule à cake
* cuire au four environ 45 minutes th 6

A déguster avec un pain de mie dudu