Rillettes de thon au basilic

Préparation : 15 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de thon au naturel
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 citron pressé
- 2 petits suisses 0%
- paprika
- sel et poivre


Préparation :

Egoutter le thon et l'émietter à la fourchette.
Ajouter dans l'ordre les petits suisses, le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron, le basilic, sel et poivre.
Mélanger.

Placer au frigo au moins une demi-heure et saupouder de paprika au moment de servir.

Cette recette peut être servie à l'apéro, sur des toasts ou bien en entrée.
Dans ce cas, je mets ma préparation dans des ramequins que je chemise avec du film étirable et je démoule au moment de servir.